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一点点波霸奶茶600ml：

一点点波霸奶茶600ml：冰饮
①装杯；波霸粉圆120克，
②雪克杯加奶精粉50g，加开水50g搅拌10圈融开，茶汤250ml，果糖45g，加冰至500ml刻度线
③雪克摇20下倒入出品杯中。
一点点波霸奶茶600ml：热饮
①装杯；波霸粉圆120克，
②雪克杯加奶精粉50g，加开水50g搅拌10圈融开，茶汤300ml，果糖35g，加热水至500ml刻度线
③搅20下倒入出品杯中。
杨大师三号红茶奶茶茶汤泡法：
（茶1:开水40）
杨大师三号红茶60g，加入开水2400ml，10分钟后滤出茶汤，搅20圈即可。
波霸粉圆制作方法：
1、5000克水烧开，加入1000克波霸粉圆，煮20分钟，期间搅拌3-5次。（注：用盆筛一筛粉圆，分开）
2、倒掉多余热水加入果糖300克闷20分钟。
3、用常温水洗至常温/微温（50℃左右），滤干加300克果糖搅拌均匀备用。（注：保持50℃左右微温是最佳口感
波霸奶茶所需材料：
杨大师三号阿萨姆红茶500g/35元、杨大师珍珠粉圆1kg/9元、杨大师浓香型植脂末1kg/18元、杨大师风味糖浆2.5kg/17.8元，
合计成本：2.5元。
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一点点波霸奶茶600ml：冰饮

①装杯；波霸粉圆120克，

②雪克杯加奶精粉50g，加开水50g搅拌10圈融开，茶汤250ml，果糖45g，加冰至500ml刻度线

③雪克摇20下倒入出品杯中。
一点点波霸奶茶600ml：热饮

①装杯；波霸粉圆120克，

②雪克杯加奶精粉50g，加开水50g搅拌10圈融开，茶汤300ml，果糖35g，加热水至500ml刻度线

③搅20下倒入出品杯中。

杨大师三号红茶奶茶茶汤泡法：
（茶1:开水40）

杨大师三号红茶60g，加入开水2400ml，10分钟后滤出茶汤，搅20圈即可。

波霸粉圆制作方法：

1、5000克水烧开，加入1000克波霸粉圆，煮20分钟，期间搅拌3-5次。（注：用盆筛一筛粉圆，分开）

2、倒掉多余热水加入果糖300克闷20分钟。

3、用常温水洗至常温/微温（50℃左右），滤干加300克果糖搅拌均匀备用。（注：保持50℃左右微温是最佳口感

波霸奶茶所需材料：

杨大师三号阿萨姆红茶500g/35元、杨大师珍珠粉圆1kg/9元、杨大师浓香型植脂末1kg/18元、杨大师风味糖浆2.5kg/17.8元，
合计成本：2.5元。

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