走在街上，时常可以见到手捧奶茶的女孩们，而奶茶店也随处可见，且口味多样，原味的、柠檬味的、香草味的……有着浓郁奶香味的奶茶是很多人逛街时首选的饮品。然而有些朋友担心街边奶茶店的奶茶含有不健康因素，那么开心苹果官网就来为大家讲解下自制奶茶做法。

　　平时喜欢自制各种美食的李晔以前也喜欢喝奶茶，自从看过相关的报道后立马就“戒”了，但每次想起奶茶总是有点想念，于是开始逐磨自己动手，丰衣足食。她查了很多资料，发现做奶茶既可以复杂，也可以简单。“丝袜奶茶步骤很多，要求也高，对于普通人来说，用不着那么复杂，只要有红茶、牛奶就可以了。”她向记者介绍，制作奶茶总共只有两步，第一步煮红茶，用散红茶或茶包都可以，根据茶叶的种类掌握煮茶的时间，煮的时间过长容易有苦味，煮好后过滤一下；第二步煮牛奶，鲜牛奶倒入奶锅，小火煮开后冲入红茶里。茶水和牛奶的比例可以根据自己的口味来调节，一般为1∶1，喜欢奶味重的可以适当多加一些牛奶。如果还想有点变化，柠檬、巧克力、蜂蜜等都可以尝试着加一点。有一次，她往做好的奶茶里加了一点蜜豆，还有一次，她往里面加一些煮好的西米，女儿品尝后都大加赞赏，直嚷嚷着要带到学校让同学也尝尝。

 

　　李晔说，自己做奶茶首先是有一份生活情趣在里面，特别是有朋友来家里做客时，亲自煮一壶奶茶，再配上自制的小点心，那份诚意是每个人都可以感受到的。当然更重要的还是喝得放心，“全都是真材实料，不怕喝出毛病来！”